Zapallitos rellenos de carne

Tiempo

Porciones

2 porciones

Dificultad

Medio

Ingredientes

  • 2 zapallitos
  • 100 g de carne picada
  • 1 huevo
  • 1/ cda de cebolla picada
  • 1/2 cda de perejil picado
  • 1/2 cda de morrón picado
  • Sal, pimienta y órgano

Elaboración

Cortar al medio y vaciar los zapallitos. Licuar la pula y las semilla con el huevo. Rehogar la carne picada, la cebolla, el perejil y el morrón. Agregar revolviendo sobre el fuego la sal, pimienta y el orégano. Rellenar los zapallitos con las mezclas anteriores y hornear.